晴耕雨読


by yuuhou-ank
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生存競争にいつも負けて

生存競争に、いつも負けています。

虫ども強し。

我が家の、とうもろこし。今年は上出来。

と、思ってました。二度農薬を使いました。

どんな、野菜にも農薬を使用しないのをモットーに、耕作してますが、

やはり、一度植え付けの際薬を使います。

とうもろこしは別で二度も農薬を使いましたが、

虫に、軍配があがりました。

まあ、半分ずつ、精神でまいろうと思ってます。

それでも、虫食いは人にはあげられないなあ。
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恥ずかしがり屋のきゅうり。

いやいや、採り忘れのきゅうり。

この子達は、虫も、鳥も食べません。

それではこの私目が。

そこで、きゅうりのきゅうちゃん付けに。

沸騰した中にきゅうりを。そのまま常温までさまして、


これを三回繰り返し、後は、きゅうりを一口大に切って

漬物石を載せ水を絞り

今日の、仕事はここまでかな。  

後は、ひねしょうがを千切りにして、

好みのたれを作って溶け込みます。

これが、田舎者の私目にはおいしい。

。。。。が、御気をつけください。胃の弱い方くれぐれも。

昨年、食べ過ぎて、私目夏ばてまで。。。。。
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by yuuhou-ank | 2008-06-26 13:11 | オレンジゾーン